在如今的茶饮市场中，健康已然成为众多消费者的普遍追求。作为“茶饮巨头”的茶百道多年来深耕消费者需求，敏锐捕捉到新式茶饮健康发展趋势，以小麦草、羽衣甘蓝、牛油果、芭乐等“超级食物”作为原料，创新推出“清体小麦草”“轻盈羽衣甘蓝”两款饮品，打造“超级蔬食”系列产品，满足了人们对于低热量、高营养的健康需求。注重健康饮食的养生人又get到了“吃草”的新方法——“喝草”。
“超级食物”加持，低热量高营养的新体验
“超级食物”指的是热量低而营养成分高的食物，富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。在人们物质生活水平不断提升的背景下，注重饮食健康的消费者不再仅限于关注食物的口感与味道，更开始关注原料本身的营养价值与功能性，而茶百道新品以低热量高营养的“超级食物”作为新品原料，无疑戳中了消费者内心最真切的需求。
以“清体小麦草”为例，这款饮品原料为“超级食物”小麦草，根据相关数据显示，一杯520毫升的“清体小麦草”的卡路里为124.2kcal，相当于不到两个中等个头的鸡蛋热量。而小麦草中还富含维生素A、钾元素等营养成分，100克小麦草的维生素A含量就有7307微克，相当于8根胡萝卜，钾元素含量为446毫克，相当于2.6根香蕉。此外，小麦草中还有丰富的抗氧化剂、维生素C、铁元素、叶绿素等，可以说是健康属性拉满，对长期在电脑前久坐、睡眠质量差的办公族来说更是非常友好。
而另一款新品“轻盈羽衣甘蓝”不额外加糖时其热量仅相当于一杯拿铁，其选用的原料羽衣甘蓝GI(血糖生成指数)仅为15，非常适合健身减脂人群饮用。还有茶百道近日推出的鲜果茶“茉莉芭乐”也采用了“超级食物”芭乐为原料，被称为“维C巨人”的芭乐富含维生素C与膳食纤维。
茶百道本就以使用新鲜水果现制“鲜果茶”而出道，此次又推出“超级蔬食”系列产品，为健康饮品加码的同时，更持续打造健康饮品矩阵，为消费者带来茶饮新体验。
100%鲜榨现制，从原料到制作的高标准与真诚意
选择“超级食物”为原料固然别具匠心，坚持100%鲜榨现制更显茶百道的高标准与真诚意。从选材到制作，茶百道每一个环节都精益求精，坚持100%门店现榨，不添加任何冲调粉或冷冻液体，让消费者在享用饮品时，能切实感受到天然食材的新鲜风味。
“清体小麦草”饮品配料包含小麦草、新鲜凤梨块、盐源苹果、阳光玫瑰青提等多种新鲜果蔬，饮品甜味全部来自蔬果本身，无额外添加糖；“轻盈羽衣甘蓝”则使用羽衣甘蓝、牛油果、芭乐、坚果、牧场酸奶等多种新鲜食材，更符合“轻食主义”者的需求。
在原料选品上，茶百道饮品采用的小麦草原料选择生长9天，叶绿素达到峰值、营养饱满时采摘；叶片颜色呈“3白7绿”，以实现饮品制作过程中“白的部分出甜味，绿的部分出香味”的黄金比例。羽衣甘蓝的采摘时间则选择清晨或傍晚进行，因为此时水分积累尤其充足，且只选10-15片叶片时采摘，以保障原料鲜嫩。
可以说，茶百道是健康饮品的先行者，更是创新茶饮的探索者，通过“超级食物”原料和100%鲜榨制作，茶百道走出了一条与众不同的健康饮品之路。相信在未来，茶百道将继续以消费者健康需求为出发点，不断突破创新，带给消费者更多元化的健康饮品选择，也为新式茶饮行业的发展提供新的动力。
